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树莓丰产栽培技术

本文来源:网络资料整理

 

    美国黑莓、南方红莓(仙女红)是目前最优良的树莓品种,为多年生小灌木,果实甜而芳香,营养丰富。味极佳,含有丰富的维生素及矿质元素。株丛寿命长(20年),丰产早,定植当年挂果,密植园第2-3年进入盛果期,亩产可达3000千克以上。

  1、生物学特性
  1.1 生长结果习性 3月上旬萌芽,抽出新梢后立即进入花芽分化期,4月上晚至5月为开花期,花期长达1个月。5月底至7月底果实陆续成熟。是实采收后新梢继续生长,长的达1-2米,至`10月中旬落叶。


  1.2 对环境条件的要求 树莓适应性非常强,北至北京,南至广东均可种植,北京以北冬季采用大棚防寒越冬,效果也很好。对土壤要求不严格,抗病力强,病虫害极少,栽培管理简单,稍加管理都能年年丰产。


  2、品种选择
  黑莓以美国黑莓赫尔和切斯特最佳,红莓以适宜南方栽培的仙女红最好,前苏联等国引入的红莓品种不适宜南方发展。


  
3、建园
  3.1 园地选择与改土 树莓根系分布浅,不耐干旱,又不耐涝(因涝易烂根),应选择向阳的南坡为宜,土壤以砂质壤土和透水性的粘质壤土较好,PH值在6-7.5均可。


  3.2 定植时期与密度 南方地区每年9月至次年3月均可定植,其中又以秋季定值为最佳时期。黑莓栽植密度以亩栽333株(2×1米)为宜,也可亩栽666株(2×0.5米),这样前期产量更高。红莓一般亩栽苗1000株(1×0.67米),如采高密栽培,也可按0.7×0.4米或0.6×0.3米定植。


 
 4、土肥水管理
  4.1 幼树施肥 定植至发芽后施第一次肥,以速效氮肥结合有机肥与磷、钾配合施用。可株施尿素10克,过磷酸钙10克,硫酸钾2克,每15天追肥1次,随着树体的增大而增加用肥量。在7月采果后追一次肥即停止追肥。于9月下旬结合扩穴改土施基肥1次即可。


  4.2 成年树施肥 树莓生长迅速,第二年即可进入成年期(丰产期),一年施肥3次即可,即一次基肥两次追肥。基肥在9月下旬结合扩穴改土施用。可亩施有机肥(人畜粪水)2000-2500千克,尿素15千克,过磷酸钙60千克。追肥在生长季节施用,一般两次。第一次在发芽前施,亩施入畜粪水2000千克,尿素20千克。第二次在谢花后(5月中旬)施用。可促进果实发育和新梢生长,可亩施尿素30千克,硫酸钾20千克,过磷酸钙30千克,人畜粪水2000千克。


  4.3 土壤管理 在营养生长期(4-8月)进行4-5次中耕,并用杂草及作物稿杆覆盖树盘,以保持土壤疏松、湿润。有利于植株的生长和结果,中耕时铲除多余的根蘖,可保持园地清洁和节省植株养分。在果园初期,行间可间种绿肥或豆科作物,在夏季将其割下覆盖于树盘。秋季(9-10月)结合施基肥扩穴改土,扩穴深度为50-60厘米,并将园内杂草压入穴中。冬季全园中耕一次。树莓根系分布浅,既不耐旱,也不耐涝。在开花和果实成熟期若遇干旱应及时灌水抗旱。在雨季应做好排水工作。


  
5、整形修剪
  5.1 整形 树莓易生分蘖,且枝条柔软,目前多采用丛状形,并用篱架引缚枝条。在定植时就应设立篱架,在距植株50-60厘米的左右两侧 立两行高1.8-2.2米的支柱(可用水泥柱),每2米立1根。在每行枝柱牵引两道铁丝或竹杆,第一道距地面60厘米,第二道距第一道40厘米,将枝绑缚在铁丝或竹杆上。每株选留主枝8个即可。


  5.2 修剪 树莓生长量大,一年要进行2-3次修剪方能获得高产。第一次
修剪在早春气温回暖后,发芽前进行,将2年生枝干枯的部分剪去,促使留下的芽发出强壮的结果枝。同时从基部疏去破伤、断折、干枯及有病虫害的枝条。每株丛内保留8个发育健壮的1年生枝,并对伸向行间和株间交叉的枝短缩,使行间保持一定的通风透光带,同时作为过道便于管理。

    第二次修剪在5月上旬谢花后进行,把距地面30厘米以内的下部侧枝保留3-5片叶剪掉,使株丛下部通风好,营养全部集中到果枝部分,有利于结果及果实增大。

    第三次修剪在夏季采果之后进行,这时株丛内有2年生枝和许多基生枝或根蘖,2年生枝结果之后枝条干枯,应将其从基部疏除,为基生枝生长创造良好的光照和营养条件,并减少病虫害发生。对基生枝每株丛保留10-12个壮枝,其余的疏去。每次修剪后,应将保留下的枝条均匀引缚在篱架上。


  
5、采收和采后处理
    树莓的浆果成熟期不一致,应分批采收,采收期可长达1个月。在第一次采收后的7-8天浆果大量成熟,以后每1-2天采收一次。充分成熟的浆果具有该品种独特的风味、香气和色泽。果皮非常柔嫩,很容易撞破。聚合果与花托易分离。鲜食用必须带花托和果柄采收。而且需在充分成熟前2-3天采收,才能保存较长时间。采下的浆果多采用小塑料盒包装。早晨有露水和雨天都不宜采收,沾水的浆果易霉烂,加工用的浆果多不带花托和果柄采收。


  
5、病虫害防治
    树莓抗病力强,病虫害极少。主要病害有锈病和叶斑病。锈病危害叶片,4-6月发生,发病时叶片呈淡黄色条纹,叶斑病危害叶片,被害叶片产生黄褐色斑点。可先用150-200倍波尔多液进行防治。主要虫害有蚜虫和蛀甲虫。蚜虫食害枝芽和果实,蛀甲虫危害嫩叶、花蕾和浆果。可选用40%氧化乐果防治。

 

其他观点:新疆树莓的栽培管理

 

   相关链接:

     树莓丰产栽培技术 

     蓝莓栽培与修剪技术  中国农网

     新兴小浆果:蓝莓的栽培修剪技术  江苏省中科院植物研究所 闾连飞、吴文龙

     蓝莓关键栽培管理技术  中国蓝莓专业网 王贺新教授(大连大学)

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